Coadiuvante di fermentazione specifico per la vinificazione di vini rossi. Ha effetto antiossidante, libera mannoproteine.
Le mannoproteine conferiscono ai vini morbidezza e volume.

MP Tannino stabilizza fortemente il colore, grazie alla presenza di tannini ellagici con un forte potere antiossidante e anti-radicalico.
Favorisce la condensazione di antociani e tannini nel corso della macerazione.

Iva al 22%.