Ittiocolla Experti è la colla di pesce purificata consistente in collagene ottenuto dalla vescica natatoria di determinati pesci.
Ittiocolla Experti è utilizzato come agente chiarificante nella produzione di vini di qualità. Il trattamento con Ittiocolla Experti si esplica con un’azione ad effetto chiarificante rapido, anche in vini difficili. Ittiocolla Experti dona al vino brillantezza e la sua lenta flocculazione rimuove anche le particelle più fini in sospensione.
La compattezza del sedimento risultante ne facilita la separazione e la successiva filtrazione del vino. Ittiocolla Experti permette anche la rimozione del gusto amaro tannico e la riduzione del rischio di imbrunimento dei vini bianchi. Non comporta rischi di surcollaggio. Elimina eventuali residui di carbone.

Iva al 22%.