Lievito secco attivo da vinificazione, conforme al Codice Enologico Internazionale.
Experti Rosé è un ceppo di lievito particolarmente indicato per la produzione di vini rosati con forte esaltazione aromatica. Experti Rosé produce grandi quantità di aromi fermentativi, quali esteri e alcol superiori. È caratterizzato da una buona resistenza all’alcool, breve periodo di latenza ed elevata capacità colonizzatrice sulla flora indigena dei mosti.
Saccharomyces cerevisiae, contiene addensante E491 (monostearato di sorbitano).