Solfitante liquido con apporto di azoto disponibile per la fermentazione.
Il titolo della soluzione di ammonio bisolfito liquido in volume è pari a:
SO2: 630 g/l
NH3: 177 g/l

Liquido limpido di colore giallo. Solubile totalmente in acqua.
L’odore dell’Ammonio Bisolfito è caratteristico delle soluzioni che contengono anidride solforosa.
Formula chimica: NH4HSO3

Iva al 22%.